Klimatsmartare kött

Klimatsmartare kött i media

Upptäck vad som har publicerats om vårt initiativ, om gårdarna, om klimatsmartare kött i media.

Artikel

De fixar fossilfritt kött från egen gård: “Har tagit ett helhetsgrepp”

Källa: Livsmedel i fokus

Publicerad: 21 november, 2019

Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren ifrån en av pilotgårdarna till slakt.

Till publikationen

Pressmeddelande

Nu går de första korna från den fossilfria gården till slakt

Källa: Svenskt Butikskött AB

Publicerad: 20 november, 2019

Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren ifrån en av pilotgårdarna till slakt.

Till publikationen

Artikel

Fossilfritt från Havdhem till slakteriet

Källa: Helagotland.se

Publicerad: 18 november, 2019

Projektet Fossilfritt kött går över förväntan. Ett år tidigare än beräknat kom en fossilfri transport för att hämta djur från en gård som sagt tack och adjö till diesel.

Till publikationen

Artikel

Första fossilfria korna till slakt

Källa: Lantbruksnytt

Publicerad: 17 november, 2019

Projektet Fossilfritt kött på Gotland syftar till att kartlägga hur man kan föda upp och leverera ett mer hållbart kött till konsumenterna. Samtidigt undersöks konsumenternas inställning hur villiga är de att betala för hållbart kött? Kan det till och med bli en hygienfaktor?

Till publikationen

Pressmeddelande

Nu går de första korna från den fossilfria gården till slakt

Källa: Svenskt Butikskött

Publicerad: 15 november, 2019

Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren ifrån en av pilotgårdarna till slakt.

Till publikationen

Video

Fossilfri köttproduktion – går det?

Källa: LRF Sverige

Publicerad: 9 juli, 2019

Seminarium i Almedalen 2019 om projektet Fossilfritt kött.

Till publikationen

Artikel

Fossilfritt kött om konsumenten får välja

Källa: Butiksnytt

Publicerad: 9 april, 2019

50 procent av svenskarna vill ha mer klimatsmart kött som är producerat utan fossila bränslen eller råvaror – det visar ny undersökning om svenska folkets attityder till kött. Fler uppger också att de har gått över från att vara vegetarianer till flexitarianer och alltså äter kött ibland.

Till publikationen

Intervju

Gotland först med fossilfritt kött

Källa: AGFO

Publicerad: 13 november, 2018

Under två år kommer projektet Fossilfritt kött på Gotland att kartlägga hur man föder upp, slaktar och levererar ett helt fossilfritt kött till konsument. Samtidigt undersöks konsumenternas inställning. Är fossilfritt kött en hygienfaktor eller ett mervärde man betalar extra för i framtiden?

Till publikationen

Artikel

Fossilfritt kött – pilotprojekt på Gotland

Källa: Land Lantbruk

Publicerad: 4 november, 2018

Det är halv storm när Land Lantbruk tillsammans med Fredrik Sundblad beger sig ut till Hall Hägvards, några mil nordväst om Visby.

Till publikationen

Artikel

Fossilfritt kött på hållbarhetens ö

Källa: Jordbruksaktuellt

Publicerad: 9 juli, 2018

Hållbarhet ligger i tiden och på Gotland vill ett antal aktörer med Gotlands Slagteri i spetsen ta fram kött producerat utan fossila resurser.

Till publikationen